焼酎居酒屋 カミナリ酒場

宮崎市 田野町
「白麹 旭萬年(あさひまんねん)」
裏ラベルに蔵の姿勢が記してある
1.地採れの原料と水だけで仕込む
2.この地に生息する様々な微生物を醪に取り込む
3.この地の気候に逆らわず発酵を見守る
「仕次ぎ」している事
bottled(瓶詰め)日付だけでなく、distilled (蒸溜) の年月が記入してある事も珍しい
変わり者の蔵なのか？
変わった味かする焼酎なのか？
お試し下さい
お湯割りがオススメ